Via libera di Confcooperative Lavoro e Servizi, in coordinamento con gli uffici Confederali, al rinnovo del CCNL della ristorazione collettiva. La riserva è stata sciolta dopo la consultazione degli Organi che, con grande senso di responsabilità, hanno convenuto sulla sottoscrizione del CCNL.

Contestualmente è stato chiesto un incontro urgente con la Conferenza Stato-Regioni per affrontare la questione della revisione prezzi, vitale per le aziende del settore. “È inaccettabile - sottolinea il presidente di Confcooperative Lavoro Servizi, Massimo Stronati - che il committente pubblico non corrisponda tariffe adeguate al costo del lavoro derivante dai rinnovi dei CCNL, aspetto sul quale registriamo con favore l'impegno delle organizzazioni sindacali a sostenere la legittima e doverosa richiesta della revisione prezzi anche in virtù della centralità che il codice degli appalti riconosce al CCNL”.